そろそろタケノコが出ているかなぁ～と金沢市山科にあるうちのタケノコ畑を見に行きました。出てる、出てる！　狭い畑の中でもいくつかタケノコが頭を出しています。今週末ぐらいから掘れるかしら。今年は裏年ということで去年ほど取れないかもしれません。様子をみて、ネーミングライツ会員様、賛助会員様にお送りできればいいなぁと思います。今日は小さなタケノコを２本掘り起こし、すぐにゆでてタケノコを刺身でいただきました。贅沢だなぁ。
✑maeda