金沢市福増町のエンゼル洋菓子店さんから、ブルーベリーを使ったケーキやパンをいただきました。エンゼル洋菓店さんは、加賀野菜などを始め地元の食材を大切にしておられるお菓子屋さんです。写真はブルーベリータルトです。かわいい！！と思わず声をあげてしましました。そして、おいしい。ブルーベリーでゼリーやドーナツも作れるそうです。ちはらファームのブルーベリーを使って作っていただいたら、さらにおいしい♪と思うのですが。
✑maeda