ちはらファームだより
ニュースリリース

くらげが雲になる日

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長町にある素敵に雰囲気のあるタイ料理屋さん「くらげが雲になる日」の岸田さんです。
いつも、ちはらファームの畑から直接収穫してお買い上げくださっています。

今日は、トマト、人参、玉ねぎ、にら、にんにく、なす、ピーマン、じゃがいも、フェンネルをありがとうございます。

「くらげ」さんのスタッフさん達もブルーベリーの収穫のお手伝いに来てくださるそうです。どうぞよろしく。お待ちしています。
ブルーベリーのシーズンが終わったら、「くらげ」さんでちょっとゆっくりしたいなぁ ✑maeda

 

 

じゃがいもの実

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これなんだと思いますか? トマト? ジャガイモ(きたあかり)の土寄せをしていたら・・・見つけました。
農業を始めて4年。 ジャガイモは毎年作っていましたが、こんなのは初めてです。それもたくさん出来ています。
これまで、土寄せをしたり、花を摘んだりはしていましたが、こんな実がなっていたのには気が付いたことはありませんでした。
こんなのを見たら、ジャガイモが本当にトマトの仲間だってわかりますよね。
花を摘むように、実もとってしまったほうがよいのかもしれませんが、、、。

ジャガイモも美味しいのが出来ていました。もうちょっと大きくしてから収穫です。
✑maeda

 

本物の野菜を食べる会

本物の野菜を食べる会1                本物の野菜を食べる会 3

毎年恒例の「本物の野菜を食べる会」が今年も開かれました。
去年までは無農薬無化学肥料での栽培の師匠、松本塾長のお野菜を食べていただいていたのですが、今年は金沢ちはらファームの野菜を食べていただきました。ちょっとシーズンには早く、ちゃんと出来上がるか心配しましたが、玉ねぎ、にら、葉付き人参、ナス、ピーマン、トマト、ジャガイモをそろえることが出来ました。同じ塾生の加藤さんにキュウリとダイコンを出していただきました。
野菜の味がわかりやすいように、サラダ、鉄板焼き、野菜しゃぶしゃぶというメニューです。
松本塾長のお野菜を経験している方々にも、ちはらファームの野菜は美味しい!、特にジャガイモ、人参は好評をいただきました。
人参は堅い土で大きく生長できなかったり、ジャガイモはそうか病、疫病に困った経験があり、美味しいと言っていただけて本当にうれしかったです。✑maeda

 

大粒ブルーベリー

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カミールという品種のブルーベリーが仕上がってきました。ちはらファームのブルーベリーは大きいのが特徴ですが、その中でも大粒ぞろいです。みんなの通る場所にあるので目について仕方がないです。

「大きいのあるよね。」「うん、あるある。」何時食べごろなのか、何時収穫するか、皆が気になっています。近々、出荷です。当たった方は、ラッキーさんです。✑maeda

ちはら野菜でクッキング☆

出荷できない農園の野菜を持ち帰って、色々アレンジしてみました!タマネギ、ニンジン、アイコ、バジルetc..を使ってラタトゥイユ風に(^^)

パスタにのっけて!

もう一つは、金沢の有名なパン屋で買ったゴボウベーグルに挟んでみました!自分達で育てた野菜を食べると命を頂いていることが実感できます。

改めて、「いただきます」って良い言葉ですね(^_-) ~M・H~        IMG_20160627_073904_resize_20160628_074045IMG_20160627_073604_resize_20160628_074046H

育成ハウス、建築中。

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ブルーベリーの剪定枝を使って、薬用のキノコをつくる計画が、進行しています。キノコの育成用ハウスが建築中です。4年前にビニールハウスをボランティアさん達と素人集団で作ったのですが、ごろごろ石が出てきたり、高所の作業で大変でした。育成ハウスは、内部に小部屋を設置したりするので、これは難しいとプロにお任せしてしまいました。f(^_^;

✑maeda

お礼状をありがとうございました

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見学旅行でちはらファームに来られた小樽市立松ヶ枝中学校の皆様からお礼状をいただきました。こちらの新聞の地方の記事では、お茶席を体験した班の事が載っていました。福祉の施設に行かれた班もあったとお聞きしました。普段の学校生活では、行かない所へ行き、体験できない事をする~本当に有意義と思います。数学や国語も大切だけれど、見聞を広め多方面から物を考えられる大人になってもらえるといいなぁと思いました。礼状を書くのも体験の一つですね。丁寧なお礼状ありがとうございました。
✑maeda

 

かえるぽこぽこ

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ここ何日が前から一斉に、小指の先くらいの小さいアマガエルがちはらの圃場周辺に現れ始めました。今年産まれたおたまじゃくしがカエルになったんでしょうか。
ちはらで仕事をしていると色んな生き物に出会います。
🗻

今日は、雨。

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久し振りに、しっかりとした雨になりました。野菜にとっては恵みの雨です。

2、3日前から少しずつブルーベリーの収穫を始めていたのですが、今日は、お休みです。雨で実がおちなければいいなぁ。maeda

にんにくの収穫

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6月に入りましたが、ちはらは晴れの日が続いています。今日も雲ひとつない青空でした。
そんな空の下、昨日から今日にかけて、にんにくの収穫から乾燥への作業を行いました。作業後の手袋からはなんとも芳しいにんにくのにおいが…(笑)
ブルーベリーや夏野菜の収穫も徐々に近づいてきました。今年も暑さが厳しそうですが、スタミナをつけて頑張りたいです。
✒︎🗻

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